Ganze Taschenkrebse

Ganze, gekochte und gefrohrene Taschenkrebse werden an Kunden in Daenemark verschickt oder koennen manchmal via www.skagenfood.dk bestellt werden. Saison ungefaehr Ostern bis Neujahr - wenn das Wetter es erlaubt.
Warum ganze Taschenkrebse und nicht nur die Knieper? Ganz einfach weil sie lecker und nachhaltig sind. Umweltschonend (in Fallen) gefangen werden, nicht um die halbe Welt geflogen sind, das ganze Tier verwendet wird und damit Verschwendung reduziert.